Review Noches Blancas/ John Green

Noches blancas, en inglés Let it Snow, es un libro escrito por John Green, Maureen Johnson, y Lauren Myracle. Fue publicado en 2008, aunque su versión española no llegó hasta el pasado octubre.

El libro nos cuenta tres pequeñas historias, cada una escrita por uno de los autores, que tienen lugar la misma noche de Nochebuea. A medida que vamos avanzando en la lectura, vemos cómo son tres historias que ocurren paralelamente con relación entre ellas.

Personalemente la historia que más me ha gustado ha sido la primera, escrita por Maureen Johnson; y la que menos, la segunda, escrita por John Green.

Me gustaría recomendar este libro tanto a quien le gustan mucho las historias románticas, como a quien no le gustan tanto, ya que en el mismo libro encontramos partes románticas, partes de aventura, y partes divertidas que nos hacen la lectura más amena; también un aspecto que nos facilita la lectura, y personalmente me ha gustado mucho, es que son tres pequeñas historias con un principio y un final en el mismo libro.

Si lo tuviera que puntuar con una nota sobre diez, le pondría un 7,5.

Galletas sin gluten

¡Hola! hoy traigo un post culinario: Galletas sin gluten, y aprovechando estas fechas, las he hecho con formas navideñas.

Aquí tenéis cómo se hacen:


Los utensilios que necesitamos son:
1. Una espátula
2. Una báscula
3. Dos bowls
4. Un plato pequeño





Ingredientes que necesitamos:
1. 200g de harina de maíz
2. 100g de harina de arroz
3. 200g de mantequilla
4. 150g de azúcar glass





Paso a paso:
1. Lo primero que tenemos que hacer es poner 150g de azúcar glass en un bowl.

2. El siguiente paso consiste en añadir la mantequilla. Hay que sacar la mantequilla de nevera media hora antes de añadir los ingredientes. Si la troceamos, luego nos resultará más fácil poder amasar la masa.

3. Después hay que añadir los dos tipos de harina. El orden es indiferente.

4. Empezamos a amasar hasta que nos quede una masa homogénea . Al principio es complicado amasar, así que recomiendo paciencia. Cuando la masa sea homogénea dejamos que repose media hora en la nevera.

5. Cuando la masa esté reposada, la alisamos y le damos la forma que queremos. Mientras hacemos esto, precalentamos el horno a 200ºC.

6. Por último horneamos nuestras galletas a 200ºC durante 10-15min. Cuando se enfrían se vuelven consistentes. Como vais a apreciar en la foto, se deformaron un poco porque las junté demasiado en la bandeja. HAY QUE DEJAR BASTANTE ESPACIO.

Espero que las disfrutéis porque están muy ricas, en casa se acabaron muy rápido.

¡¡Feliz 2016!!